과일청 레시피
레몬 생강청 만들기 및 생강의 효능 (정량 레시피 포함)
생강은 여러 가지 면에서 건강에 좋은 것으로 많이 알려져 있습니다. 그렇다 보니 건강을 생각하시는 분들은 생강을 여러 가지 종류로 만들어서 요리에 활용합니다. 차로 마시기도 하고, 생강으로 과자를 만들기도 하고, 요리에 냄새를 잡거나 맛을 더하기 위해 사용하기도 합니다. 생강을 가장 쉽게 접할 수 있는 방법은 차로 마시는 것 처럼 보일 수 있지만, 사실은 우리가 먹는 음식 곳곳에 알게 모르게 생강이 많이 들어가고 있습니다. 그러나 그 양이 얼마 되지 않아 생강의 효능을 제대로 누리고 싶다면, 생강을 차로 우려내 마시는 방법이 가장 빠르지 않을까 싶습니다. 과일청을 만드는 원리가 삼투압의 원리이다 보니, 생강을 청으로 만들어서 섭취하게 된다면 건강에 도움이 많이 되지 않을까 싶습니다. 또한, 생강차를 드시..
